ELEGIDO NE: EL CHEF de Simon Wroe (Novedad Editorial Junio Salamandra)

Hace tiempo habíamos leído esta novela en ebook y la habíamos recomendado AQUÍ: Wroe describe con humor el ambiente sórdido de una cocina de pub y a través de ese descarnado escenario con personajes bizarros se va adentrando en una trama digna del género negro.

EL CHEF

Simon Wroe

Salamandra

“En realidad, lo mío es ser escritor, pero como el éxito y la fama, que sin duda merezco, parecían demorarse, tenía que afrontar el problema más inmediato, o sea, pagar el alquiler para no tener que dormir en las calles de Camden Town, algo ciertamente desagradable para quienes tenemos la sagrada misión de ofrecer al mundo bellas metáforas. La salvación me llegó con una oferta de trabajo del Swan, un pub del barrio con ínfulas gastronómicas que me conchabó como pinche de cocina. Arte culinario, arte narrativo, actividades emparentadas, así que la cosa no pintaba tan mal hasta que descubrí, no sin sorpresa, que aquello era un auténtico infierno. Y no por el calor de los fogones, sino porque, además de las jornadas de quince horas, había que soportar al maldito Bob, el chef, un energúmeno sádico y despiadado, aficionado a machacarte con castigos tan sofisticados como encerrarte en una cámara frigorífica rodeado de langostas vivas. Pero no todo era fuego y quejidos: mis compañeros de curro eran unos locos pringados que enseguida me apodaron el monóculo, seguramente por mi exquisita dicción. El escuálido Dibden, el racista Dave, el salaz Ramilov y, ¡ay!, la deliciosa Harmony se convirtieron en mis hermanos de lucha, sobre todo cuando fue perfilándose un diabólico plan para deshacerse de Bob. Ahora que todo ha pasado, me gustaría decir que el asunto tuvo un final feliz, pero me temo que tengo malas noticias: tanto Ramilov como yo fuimos arrestados de inmediato, acusados de delitos muy graves, delitos que conforman el lado más oscuro de esta insólita historia.”

Simon Wroe

Sobre el autor

Simon Wroe es un ex chef que en la actualidad se dedica profesionalmente al periodismo. Escribe artículos culinarios de forma regular para la revista Prospect y sobre asuntos culturales y artísticos para The Economist, y ha colaborado con Private Eye, Intelligent Life, The Times y The Guardian, entre otras publicaciones.

El chef es su primera novela.